To marketplace του eshops.gr είναι σε διαδικασία δοκιμών ελέγχου και δεν πραγματοποιούνται πωλήσεις.

Μάτια Ηλεκτρικά, Υγραερίου

Μάτια Ηλεκτρικά, Υγραερίου, τιμές, προσφορές, εκπτώσεις, συσκευές 2022-2023.

Μάτια Ηλεκτρικά, Υγραερίου, τιμές, προσφορές, εκπτώσεις, συσκευές 2022-2023.

Υπάρχουν πέντε τύποι ματιών που είναι άμεσα διαθέσιμοι, τους περισσότερους από τους οποίους πιθανότατα έχετε δει και μαγειρέψει στη ζωή σας. Εδώ, όμως, θα δείτε μια ανάλυση για κάθε εστία και τις διαφορές και τις ομοιότητες μεταξύ τους.

1. Κεραμικά

Μια κεραμική εστία έχει μια λεία επιφάνεια που καθαρίζεται εύκολα. Είναι επίσης ωραία και απλή στη χρήση και ζεσταίνεται αρκετά γρήγορα. Σε σύγκριση με άλλες εστίες, ωστόσο, η κατανομή θερμότητας γύρω από τον πάτο του τηγανιού δεν είναι τόσο καλή.

2. Επαγωγικά

Οι επαγωγικές εστίες έχουν κεραμική επιφάνεια, επομένως καθαρίζονται εξίσου εύκολα με τις κεραμικές εστίες. Αυτές οι εστίες δημιουργούν ένα μαγνητικό πεδίο ανάμεσα στο στοιχείο και το τηγάνι. Αυτό είναι που παράγει τη θερμότητα και όλη η θερμότητα βρίσκεται στο τηγάνι, όχι στην επιφάνεια της εστίας. Αυτό σημαίνει ότι οι επαγωγικές εστίες θερμαίνονται πιο γρήγορα από τις περισσότερες εστίες και είναι επίσης πιο αποδοτικές επειδή η ενέργεια εστιάζεται στο τηγάνι. Το μειονέκτημα των επαγωγικών εστιών είναι ότι ορισμένες κατσαρόλες και τηγάνια δεν λειτουργούν σε αυτές, αλλά οι επαγωγικές εστίες δεν είναι τόσο ακριβές.

3. Ηλεκτρικά

Αυτός ο τύπος εστίας θεωρείται γενικά ένα παλαιότερο στυλ εστιών τώρα, αλλά εξακολουθούν να είναι διαθέσιμες, αλλά είναι πιο δύσκολο να βρεθούν στις μέρες μας. Με αυτές τις εστίες, έχετε συνήθως τέσσερις δακτυλίους εστιών και όλες λειτουργούν σαν εστία μαγειρέματος. Έτσι, υπάρχει ένα ηλεκτρικό πηνίο μέσα που θερμαίνεται, και αυτή η θερμότητα στη συνέχεια διανέμεται στον μεταλλικό δακτύλιο της εστίας και τέλος στο τηγάνι. Αυτό σημαίνει ότι αυτές οι εστίες δεν είναι οι πιο ενεργειακά αποδοτικές, αλλά είναι συχνά φθηνότερες από τις περισσότερες άλλες εστίες.

4. Αερίου

Οι εστίες υγραερίου ελέγχονται τόσο εύκολα και παρέχουν άμεση θέρμανση, επομένως το μαγείρεμα σε αυτές είναι πολύ γρήγορο. Επίσης, κατανέμουν τη θερμότητα εξαιρετικά καλά. Οι εστίες υγραερίου είναι δημοφιλείς στους επαγγελματίες σεφ εδώ και δεκαετίες και προσφέρουν πολύ στυλ, σε μια οικιακή κουζίνα.

Ωστόσο, οι επαγωγικές εστίες κερδίζουν έδαφος και πλησιάζουν τις εστίες αερίου στις επαγγελματικές κουζίνες. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό επειδή κατανέμουν τη θερμότητα εξίσου καλά, αλλά καθαρίζονται πολύ πιο εύκολα.

Συμπέρασμα

Ελπίζουμε αυτή η ανασκόπιση στους τύπους εστιών να ήταν χρήσιμη. Όπως είπαμε, δεν μπορούμε να σας πούμε ποιος τύπος εστίας είναι τέλειος για την κουζίνα σας, αλλά ελπίζουμε ότι οι παραπάνω πληροφορίες σας βοήθησαν να επιλέξετε την καλύτερη εστία για την κουζίνα σας και τις ανάγκες μαγειρέματος σας.

 

en_GBEnglish

Main Menu