To marketplace του eshops.gr είναι σε διαδικασία δοκιμών ελέγχου και δεν πραγματοποιούνται πωλήσεις.

Muesli, Granola

Muesli, Granola, ποικιλία, είδη, βιολογικά, τιμές, προσφορές

Muesli, Granola, ποικιλία, είδη, βιολογικά, τιμές, προσφορές

Το muesli προέρχεται από το γερμανικό birchermüesli, κυριολεκτικά «χυλός δημητριακών bircher», είναι ένα τρόφιμο ελβετικής προέλευσης που βρίσκεται στην ομάδα των δημητριακών, που χρησιμοποιείται συνήθως για πρωινό, αν και καταναλώνεται επίσης σε σνακ και βραδινά. Βιομηχανικά συσκευάζεται σε συσκευασίες για να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε άλλες συνταγές ή να καταναλωθεί απευθείας με γάλα ή γιαούρτι.

Προϊόν muesli

Ως εμπορικά διαθέσιμο συσκευασμένο προϊόν σε ορισμένες χώρες, τα συστατικά του είναι αποξηραμένα ή αφυδατωμένα δημητριακά, ξηροί καρποί και φρούτα, αναμεμειγμένα χωρίς άκαμπτη συνταγή, ανάλογα με τον κατασκευαστή. Αν παρασκευαστεί σπιτικό παρασκεύασμα, χρησιμοποιούνται συνήθως «εποχιακά» προϊόντα που είναι φρέσκα στην αγορά.

Μεταξύ των δημητριακών στη σύνθεσή του μπορεί να υπάρχει βρώμη, σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι ή ρύζι, είτε σε νιφάδες είτε φουσκωμένα, ολόκληρα ή εξευγενισμένα. Στη συλλογή φρούτων μπορείτε να βρείτε μήλο , αχλάδι , μπανάνα , σταφίδες, χουρμά, δαμάσκηνο, μάνγκο , σύκο , ροδάκινο , φράουλα , ανανά , καρύδα. Aνάμεσα στους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, καρύδια, φουντούκια , αμύγδαλα , φιστίκια, ηλιόσπορους , λινάρι ή σουσάμι.

Με παρόμοιο τρόπο με ορισμένα από τα παρασκευάσματα Granola ή Canarian gofio, μπορεί να καταναλωθεί προηγουμένως ενυδατωμένο με νερό, γάλα (φρέσκο ​​δεν συνιστάται εάν υπάρχει μεγάλη αναλογία όξινων φρούτων που μπορούν να το πήξουν), γάλα που έχει υποστεί ζύμωση , γάλα σόγιας , κεφίρ, γιαούρτι, χυμούς. Ανάλογα με το γούστο του καταναλωτή, ζαχαρούχο με κανέλα, γλυκάνισο , μέλι ή ζάχαρη .

Ως ζωντανή τροφή, το μούσλι πρέπει να καταναλώνεται πάνω από όλα αμέσως μετά την προετοιμασία. Γι’ αυτό πρέπει να είστε πολύ αυστηροί όσον αφορά την ποσότητα που σκοπεύετε να φάτε. Όλα τα είδη δημητριακών μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αν και οι νιφάδες βρώμης είναι οι πιο παραδοσιακά χρησιμοποιούμενες. Για χάρη μιας ποικιλίας που θα εκτιμάται πάντα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ακόλουθο μείγμα:

Το μούσλι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό μείγμα από δημητριακά, ξηρούς καρπούς, ελαιούχους σπόρους και μέλι. Επί του παρόντος, είναι μια τροφή που προτείνουν οι καλύτεροι ειδικοί στα τρόφιμα, αφού θεωρείται τέλεια τροφή για την κάλυψη βασικών διατροφικών αναγκών. Το μούσλι μπορεί να διαφέρει σε περιεχόμενο ανάλογα με τη μάρκα, αλλά γενικά περιέχει, μεταξύ άλλων συστατικών, τα ακόλουθα: Δημητριακά, Μέλι, ξηρούς καρπούς, σπόρους.

Σύνθεση muesli

Το muesli είναι από μόνο του ένα τέλειο προϊόν:

  • ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ: νιφάδες βρώμης, φυτρωμένο σιτάρι, νιφάδες σόγιας, σπόροι κεχρί, κ.λπ.: βιταμίνες Α και Ε, Β1, Β2, Β12, φώσφορος, φωσφατίδια , αλβουμίνες , πρωτεΐνες κ.λπ.
  • ΓΑΛΑ: βιταμίνες Β2, μεταλλικά άλατα CA, λιπίδια.
  • ΜΕΛΙ: υδατάνθρακες, σίδηρος.
  • ΜΗΛΑ: κάλιο , βιταμίνες C, B1, υδατάνθρακες .
  • ΞΗΡΟΙ ΞΥΛΟΙ: πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορος, βιταμίνες Β!, Β2. Μια επιπλέον δόση φρέσκων φρούτων προστίθεται τελικά.
  • ΑΓΝΟ ΛΕΜΟΝΙ: βιταμίνη C και κάλιο.

Αυτή η θρεπτική τροφή μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους και προσφέρει τη δυνατότητα συνδυασμού σε μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμες και υγιεινές συνταγές όπως αυτές που αναφέρονται παρακάτω:

Μια μερίδα μούσλι (60-80 γρ.) περιέχει πρωτεΐνες , βιταμίνες , υδατάνθρακες , λιπίδια και μέταλλα. Θεωρείται μια πολύ πλήρης τροφή, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, ιδιαίτερα για όσους δεν τρώνε σωστά ή που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Ο διατροφικός χαρακτήρας του μούσλι έγκειται στα συστατικά του: δημητριακά, μέλι, γάλα, ξηροί καρποί , μήλα, λεμόνι .

Eίδη 

Το muesli, εκτός από σημαντική πηγή πρωτεΐνης και βιταμινών, σας δίνει την ευκαιρία να το γευτείτε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Έτσι μπορείτε να ικανοποιήσετε τα γούστα όλων, από το γλυκό δόντι μέχρι τους πιο προβληματισμένους για τη σειρά τους.

  • Τραγανό τροπικό μούσλι. Φρυγανισμένη βρώμη, ακατέργαστη ζάχαρη, ελαιόλαδο, πίτουρο βρώμης, θαλασσινό αλάτι, μέλι, αποξηραμένη μπανάνα, αποξηραμένος ανανάς, ψιλοκομμένα φουντούκια, σουσάμι, ηλιόσποροι, ανάμικτες σταφίδες, καρύδα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Σε αντίθεση με τα περισσότερα μούσλι, το τροπικό μούσλι περιέχει ζάχαρη και αλάτι.
  • Μούσλι πέντε φρούτων. Περιέχει σιτάρι, βρώμη , κριθάρι και κορν φλέικς, σουλτανίνα, ηλιόσπορους και αποξηραμένα φρούτα (βερίκοκο, χουρμάδες, δαμάσκηνα και μήλα). Έχει ποσοστό καρπού 16%.
  • Μούσλι με σοκολάτα. Αποτελείται από νιφάδες σιταριού, βρώμη, κριθάρι, καλαμπόκι, νιφάδες σοκολάτας, σουλτανίνες και τραγανό ρύζι σοκολάτας. Η σοκολάτα, εκτός από το ότι δίνει καλή γεύση, είναι ένα πολύ πλήρες φαγητό στο
  • Ενεργητικό. Γενικά, αυτό το είδος μούσλι, καθώς περιέχει σοκολάτα, είναι πολύ δημοφιλές στα παιδιά και είναι ένας απλός τρόπος για να φάνε ένα θρεπτικό γεύμα χωρίς να διαμαρτυρηθούν.
  • Μούσλι με ξηρούς καρπούς και μήλο. Τα συστατικά του είναι νιφάδες σιταριού, βρώμη, κριθάρι, σουλτανίνα, ηλιόσποροι, λινάρι, φύτρο σιταριού, φιστίκια αποφλοιωμένα, φουντούκια, αποξηραμένα κομμάτια μήλου.

Granola

Παρόμοια με το μούσλι, η γκρανόλα αποτελείται από νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αφυδατωμένα φρούτα , αλλά σε μικρότερη ποσότητα. Η διαφορά με το μούσλι είναι ότι συνήθως προστίθενται στη γκρανόλα γλυκαντικά όπως η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα έλαια. Έτσι ώστε να μπορούν να σχηματίσουν μικρές μπάλες όταν ψηθούν στο φούρνο ή στο τηγάνι. Για το λόγο αυτό, η γκρανόλα του εμπορίου περιέχει περισσότερες θερμίδες, αλλά έχει και πιο γλυκιά γεύση και πιο ευχάριστη υφή στην κατανάλωση, είναι τραγανή και σε πολλούς από εμάς αρέσει!

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με τα περισσότερα προϊόντα μούσλι και γκρανόλα που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ, καθώς πολλά από αυτά περιέχουν απίστευτα μεγάλη ποσότητα σακχάρων. Επιπλέον, στην περίπτωση της γκρανόλας, καθώς είναι φτιαγμένη με λάδι, μπορεί να περιέχει εξευγενισμένα έλαια. Η κύρια διαφορά από τη granola είναι ότι το μούσλι δεν είναι αρχικά φρυγανισμένο ή ψημένο, αν και είναι δυνατό να γίνει αυτό. Σε κάθε περίπτωση, από διατροφικής άποψης, παρέχει μικρότερη ποσότητα σακχάρων και λιπαρών.

en_GBEnglish

Main Menu