To marketplace του eshops.gr είναι σε διαδικασία δοκιμών ελέγχου και δεν πραγματοποιούνται πωλήσεις.

Φούρνοι μικροκυμάτων & σωστή απόψυξη

φούρνοι μικροκυμάτων & σωστή απόψυξη προσφορές εκπτώσεις 2022

φούρνοι μικροκυμάτων & σωστή απόψυξη προσφορές εκπτώσεις 2022

 

Εάν έχετε μαγειρέψει πολύ μεγάλες μερίδες για δείπνο, μπορείτε απλά να καταψύξετε το φαγητό που περίσσεψε μετά. Έτσι παραμένει φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί να ξαναζεσταθεί εβδομάδες αργότερα. Για να μπορέσετε όμως να ετοιμάσετε κατεψυγμένα τρόφιμα αργότερα, πρέπει πρώτα να αποψυχθούν για αρκετές ώρες. Ιδανική βοήθεια σε αυτή την περίπτωση είναι η απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα κατεψυγμένα τρόφιμα αποψύχονται και μπορούν να θερμανθούν ή να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη σε ότι αφορά την έννοια Φούρνοι μικροκυμάτων & σωστή απόψυξη.

 Βασικοί κανόνες για την απόψυξη των τροφίμων

Απαιτείται προσοχή για να διασφαλιστεί ότι το φαγητό δεν θα χάσει τη γεύση του και ότι η απόψυξη συνεχίζεται ήπια. Υπάρχουν διαφορετικές ρυθμίσεις ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου μικροκυμάτων .

Περισσότερες πληροφορίες

Τα ειδικά προγράμματα απόψυξης είναι ιδανικά για την επιτάχυνση της διαδικασίας. Εάν ο φούρνος μικροκυμάτων δεν προσφέρει αυτό το πρόγραμμα, θα αποψυχθεί πολύ αργά. Οι οδηγίες χρήσης του φούρνου μικροκυμάτων βοηθούν πολύ στην αναζήτηση του κατάλληλου προγράμματος.

Εάν δεν το διαθέτετε τις οδηγίες, μπορείτε να κάνετε αναζήτηση στο διαδίκτυο. Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν online πληροφορίες σχετικά με τις οδηγίες λειτουργίας για τα προϊόντα τους.

Στο πρώτο βήμα, ρυθμίζεται το επιθυμητό πρόγραμμα. Το πρόγραμμα απόψυξης λειτουργεί με σημαντικά χαμηλότερη ισχύ από το κλασικό πρόγραμμα θέρμανσης. Το εύρος των Watt από 180 έως το πολύ 240 είναι ιδανικές.

Οτιδήποτε παραπάνω σημαίνει ότι το φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί. Θα πρέπει επίσης να επιλέγεται ένα χαμηλό επίπεδο ώστε να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της απόψυξης στο φούρνο μικροκυμάτων
  • πολύ πιο γρήγορα από ό,τι με συμβατικούς τρόπους
  • ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων προσφέρουν ειδικά προγράμματα για απόψυξη
  • Τα σύγχρονα μικροκύματα υπολογίζουν ανεξάρτητα τον ιδανικό χρόνο απόψυξης για τα εν λόγω τρόφιμα
  • Τα κανονικά δοχεία αποθήκευσης δεν είναι κατάλληλα για απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων
Συμβουλές για απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων

Τα ίδια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόψυξη όπως και για τη θέρμανση του φαγητού. Ένα κανονικό κεραμικό πιάτο ή πλαστικά πιάτα κατάλληλα για το φούρνο μικροκυμάτων είναι κατάλληλα, για παράδειγμα. Επιπλέον, πρέπει να χρησιμοποιείται περιστρεφόμενο δίσκο για απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τα κουτιά αποθήκευσης πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Αν και είναι ιδανικά για την κατάψυξη τροφίμων, δεν είναι απαραίτητα κατάλληλα για θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να καταλάβετε εάν το αντίστοιχο κουτί μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο μικροκυμάτων από τις οδηγίες φροντίδας, οι οποίες συνήθως βρίσκονται στην κάτω πλευρά του κουτιού.

Για απόψυξη με το πρόγραμμα θέρμανσης, συνιστάται να επιλέξετε τη χαμηλότερη ισχύ και να ανάβετε το φούρνο μικροκυμάτων σε μικρά διαστήματα. Η κατάσταση του φαγητού πρέπει να ελέγχεται ανά διαστήματα που δεν υπερβαίνουν τα 90 δευτερόλεπτα ώστε να μην αρχίσει να μαγειρεύεται. Αν και αυτό είναι λίγο περισσότερη δουλειά από μια ρουτίνα απόψυξης, είναι ακόμα πιο γρήγορο από το ξεπάγωμα σε θερμοκρασία δωματίου κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο χρόνος απόψυξης για τα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων

Ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων διαθέτουν λειτουργία αυτόματης απόψυξης που υπολογίζει αυτόματα τους χρόνους απόψυξης για τα αντίστοιχα τρόφιμα. Εάν αυτή η ρύθμιση δεν είναι διαθέσιμη, ο γενικός εμπειρικός κανόνας για την απόψυξη είναι:

Βάρος χρόνος
Αρτοσκευάσματα, ψωμί και ψωμάκια 300 έως 1000 γραμμάρια περίπου 2 έως 15 λεπτά
φρούτα και λαχανικά 250 έως 500 γραμμάρια 4 έως 12 λεπτά
πουλερικά 500 έως 1500 γραμμάρια 10 έως 30 λεπτά
ψάρι 300 έως 500 γραμμάρια 5 έως 10 λεπτά
κρέας και λουκάνικο 500 έως 1000 γραμμάρια 10 έως 25 λεπτά

 

EΞΤΡΑ TIP: Για να διασφαλίσετε ότι το φαγητό θα ξεπαγώσει ομοιόμορφα και θα διατηρηθούν οι βιταμίνες, είναι καλύτερα να μην ξεπαγώσετε αμέσως το φαγητό εντελώς στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά να το αφήσετε εκεί για περίπου δέκα λεπτά για να ξεπαγώσει ξανά. Επομένως, αυτός ο επιπλέον χρόνος θα πρέπει να υπολογιστεί εκ των προτέρων.

 Πρόσθετες συμβουλές για απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα, θα πρέπει να θυμάστε να βάζετε τα πιάτα σε μερίδες στην κατάψυξη πριν τα καταψύξετε. Μικρότερες ποσότητες συνήθως ξεπαγώνουν πιο γρήγορα από τις μεγαλύτερες. Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα είναι σε ρηχά δοχεία περιεκτικότητας περίπου 250 γραμμαρίων.
  • Εάν θέλετε να ξεπαγώσετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι κατανέμονται ομοιόμορφα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μεγαλύτερα και βαρύτερα κομμάτια βρίσκονται στο εξωτερικό. Τα μεγαλύτερα τρόφιμα, όπως μια χοντρή φέτα κρέατος, συχνά πρέπει να γυρίζονται από καιρό σε καιρό. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει να κόψετε μεγάλα κομμάτια σε πολλά κομμάτια στα μισά του χρόνου απόψυξης.
  • Οι κατεψυγμένες σούπες πρέπει να ανακατεύονται συχνά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόψυξης, έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα.
  • Δεδομένου ότι το παγωμένο νερό του φαγητού υγροποιείται επίσης όταν αποψυχθεί, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε σε ένα πιάτο ανάποδα για να στραγγίσει το υγρό προς τα κάτω και να μην μουλιάσει το φαγητό.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Συχνά δεν είναι γνωστό πόσα τρόφιμα μπορούν πραγματικά να αποψυχθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Εκτός από το κρέας, τα συνοδευτικά και τις σούπες, είναι επίσης δυνατό, για παράδειγμα, να ξεπαγώσετε φρεσκοκατεψυγμένα ψάρια, κέικ κρέμας ή ακόμα και γάλα.

en_GBEnglish

Main Menu