Φλυτζάνια

Φλυτζάνια

Η κατανάλωση καφέ ή τσαγιού έχει γίνει ένα αναπόφευκτο τελετουργικό για πολλούς από εμάς. Χάρη στις νέες τεχνολογικές εξελίξεις και την επίδραση της παγκοσμιοποίησης, μπορούμε να προσαρμόσουμε πλήρως κάθε λεπτομέρεια. Η προέλευση του καφέ , το είδος του, η θερμοκρασία του νερού και πολλές άλλες μεταβλητές. Παρόλα αυτά, η εμπειρία θα ήταν ελλιπής αν δεν χρησιμοποιήσουμε φλυτζάνια που να ταιριάζουν στο περιεχόμενο.

Στη σημερινή ανάρτηση θα μιλήσουμε για αυτό το θέμα. Θα δείξουμε μερικές συμβουλές για να επιλέξετε το σωστό φλιτζάνι καφέ για κάθε περίσταση. Και θα ανακαλύψουμε τις κύριες καινοτομίες που μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας. Ας αρχίσουμε!

Ποιο υλικό είναι πιο κατάλληλο για τα φλυτζάνια

Κεραμικά

Τα κεραμικά φλυτζάνια χρησιμοποιούνται ευρέως στην κατασκευή ειδών τσαγιού. Η αγγειοπλαστική αναφέρεται σε ψημένη πήλινη κεραμική, αλλά περιλαμβάνει επίσης κεραμικά, πορσελάνη και πήλινα. Αποτελούν δημοφιλή επιλογή τόσο από άποψη αισθητικής όσο και από άποψη χρήσης. Το κεραμικό διατηρεί τη θερμότητα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα λόγω του πορώδους του, έχει αντοχή σε υψηλότερες θερμοκρασίες και εξαλείφει τις γεύσεις του μετάλλου ή άλλων υλικών που διεισδύουν στο τσάι.

Πορσελάνη

Η πορσελάνη χρησιμοποιείται ως υπηρεσία τσαγιού για αιώνες και είναι το υλικό της επιλογής όταν πρόκειται για την κατανάλωση τσαγιού. Όταν γίνει σωστά, η πορσελάνη είναι απίστευτα μη πορώδης και το υαλοποιημένο λούστρο την καθιστά επίσης μη αντιδραστική. Η πορσελάνη των οστών είναι σαν την πορσελάνη εκτός από το ότι χρησιμοποιεί στάχτη οστών αναμεμειγμένη με άργιλο.

Γυαλί

Τα γυάλινα φλυτζάνια πληρούν όλα τα κριτήρια για την ιδανική υπηρεσία τσαγιού. Οι γυάλινες κανάτες χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή τσαγιού. Το γυαλί δεν αντιδρά καθόλου με το τσάι, αλλά μπορεί να χάσει γρήγορα τη θερμότητα ανάλογα με το πάχος του. Το βοριοπυριτικό γυαλί είναι μια καλή επιλογή, σχεδόν εξίσου καλή με την πορσελάνη και λιγότερο εύθραυστο. Οι γυάλινες κούπες με διπλά τοιχώματα είναι μια εξαιρετική επιλογή καθώς το εσωτερικό τοίχωμα διατηρεί τη θερμότητα ενώ το εξωτερικό είναι λιγότερο ζεστό στην αφή. Επίσης το τσάι που σερβίρεται στο ποτήρι είναι πιο όμορφο να το δεις. θέλει και το μάτι το μέρος του.

Ανοξείδωτο ατσάλι

Οι κούπες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι οι πιο δυνατές, αλλά το υλικό δεν ανταποκρίνεται πάντα στο όνομά του. Η έκπλυση από ανοξείδωτα κουζινικά σκεύη έχει απασχολήσει τον τελευταίο καιρό, καθώς τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα διαπιστώθηκε ότι διοχετεύουν σίδηρο και νικέλιο στα τρόφιμα. Επίσης, υπάρχει το πρόβλημα των ποτηριών από ανοξείδωτο χάλυβα να ζεσταίνονται πολύ για να τα πιείτε σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πλαστική ύλη

Τα πλαστικά κύπελλα, όπως τα πέτρινα και τα πήλινα κύπελλα, δεν συνιστώνται σε καμία περίπτωση από τους γνώστες του τσαγιού. Χρησιμοποιήστε τα εάν χρειάζεται, αλλά να γνωρίζετε ότι δεν είναι όλα τα πλαστικά χημικά αδρανή και μπορούν να εκπλύνουν τοξικά στοιχεία όταν εκτίθενται σε υψηλή θερμότητα. Αν και δεν συνιστούμε πλαστικά ποτήρια, εάν πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε, βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν BPA (δισφαινόλη Α).

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να επιλέξετε το κατάλληλο  για εσάς;

Τα παραδοσιακά φλυτζάνια τσαγιού είναι μικρά και χωρούν μόνο 40-80 ml τσαγιού. Αυτό θα αποτρέψει το να κρυώσει το τσάι πριν τελειώσετε το ποτό, καθώς είναι επίσης η τέλεια ποσότητα τσαγιού όταν πίνετε δυνατά αφεψήματα.

Το μέγεθος των καθημερινών φλυτζανιών μπορεί να αλλάξει την υφή του τσαγιού, κάτι που φαίνεται επίσης όταν το τσάι ετοιμάζεται σε μια τσαγιέρα και όχι σε ένα φλιτζάνι. Το σχήμα του φλιτζανιού πρέπει να επιτρέπει στη θερμότητα να διαχέεται ομοιόμορφα.

Ιδανικά ένα φλιτζάνι τσαγιού θα πρέπει να είναι πιο φαρδύ στην κορυφή, με ομοιόμορφη γωνία προς τα κάτω, αυτό επιτρέπει στο τσάι να κρυώσει σωστά και να μην καίει τη γλώσσα όταν πίνει. Τα ψηλότερα φλιτζάνια θα σας επιτρέψουν να εκτιμήσετε καλύτερα το άρωμα του τσαγιού, αλλά δεν θα κρυώσει ομοιόμορφα. Ένα φλιτζάνι με φαρδύ χείλος δροσίζει το τσάι πιο γρήγορα, ενώ ένα ψηλό, στενό φλιτζάνι το διατηρεί ζεστό περισσότερο και συμπυκνώνει το άρωμά του. Εάν επιλέγετε ένα φλιτζάνι με λαβή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι άνετο, στιβαρό και ασφαλές. σωστή εφαρμογή. Συχνά έχετε κύπελλα με υπέροχα σχεδιασμένα αλλά εξαιρετικά άβολα χερούλια.

Το ιδανικό υλικό για ένα φλιτζάνι τσαγιού δεν πρέπει να είναι πορώδες, απλώς και μόνο επειδή ένα πορώδες υλικό διατηρεί γεύσεις και αρώματα. αυτό είναι επιζήμιο για τη γεύση του τσαγιού που πίνετε. Θα πρέπει επίσης να αφήνει το τσάι να κρυώσει αργά: Τα λεπτά φλυτζάνια χάνουν τη θερμότητα πιο γρήγορα ενώ το κεραμικό διατηρεί τη θερμότητα περισσότερο από το γυαλί.

Μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων;

Δεν μπορούν να μπουν όλα τα φλυτζάνια καφέ ή τσαγιού στο πλυντήριο πιάτων. Ειδικά αν χρησιμοποιούμε εντατικά προγράμματα, αφού μακροπρόθεσμα θα μπορούσαν να προκαλέσουν εμφανείς ζημιές. Η σύστασή μας είναι να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα του προϊόντος. Σας λέει πώς να καθαρίσετε το κύπελλο. Αν μπορεί να γίνει με μηχανή ή με το χέρι. Και τη μέγιστη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει.

Τα φλυτζάνια πρέπει να είναι λευκά;

Παραδοσιακά, τα φλιτζάνια του καφέ είναι συνήθως λευκά. Αλλά αυτό μας περιορίζει όταν πρόκειται να δείξουμε την προσωπικότητα και την τάση μας . Προς το παρόν, δεν υπάρχει λόγος να επιλέγετε αντικείμενα που έχουν πιο διασκεδαστικά σχέδια. Η ιδέα είναι ότι δεν εγκαταλείπετε το δικό σας στυλ, επομένως θα πρέπει να εστιάσετε μόνο στην ποιότητα των υλικών.

Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε κούπες από ανοξείδωτο χάλυβα με λαβές χρωμίου. Ή ολλανδικού τύπου μπλε και λευκές κούπες κεραμικής. Υπέροχες είναι επίσης οι βικτοριανές κούπες καφέ, οι οποίες έχουν περίπλοκα φυτικά σχέδια που δίνουν μια φρέσκια ανοιξιάτικη όψη στο τραπέζι μας.