Μπρίκια Espresso

Μπρίκια Espresso

Είναι η πρώτη φορά που σκέφτεστε να αγοράσετε μπρίκια espresso; Έχετε χρησιμοποιήσει κάποιο πριν; Όποια κι αν είναι η απάντησή σας, σήμερα θέλουμε να σας πούμε για τις νέες τάσεις που προσφέρει η αγορά. Οι ιταλικές μηχανές καφέ διατηρούν το παραδοσιακό στυλ παρασκευής καλού καφέ. Δεν έχει σημασία αν ψάχνετε για χειροκίνητη, ηλεκτρική ή αυτόματη καφετιέρα. Αυτά τα μοντέλα θα σας δώσουν μια ολόκληρη εμπειρία γύρω από την προετοιμασία τους. Θέλετε να μάθετε περισσότερα;

Το πιο σημαντικό

• Τα μπρίκια espresso είναι ιδανικά για τους λάτρεις του καφέ. Επίσης για όσους αναζητούν δυνατές γεύσεις και πιο στιβαρή υφή. Το αποτέλεσμα θα είναι ένας συμπυκνωμένος εσπρέσο .
• Στην αγορά μπορούμε να βρούμε διαφορετικούς τύπους μπρίκια espresso. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από μάρκες, σχέδια, μορφές και μεγέθη. Για παράδειγμα, τα εγχειρίδια λειτουργούν χάρη στην πίεση.
• Επιπλέον, υπάρχουν οι ηλεκτρικές, προγραμματιζόμενες και επαγωγικές ιταλικές καφετιέρες. Ποιό είναι καλύτερο? Όλα εξαρτώνται από το τι ψάχνετε (άνεση, ευελιξία ή πρακτικότητα, μεταξύ άλλων).

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μπρίκια Εspresso;

Η χρήση των ιταλικών μηχανών καφέ ποικίλλει ανάλογα με το αν πρόκειται για ηλεκτρικό ή χειροκίνητο μοντέλο. Με την ευκαιρία αυτή, θα αναφερθούμε στα χειροκίνητα μοντέλα. Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να ετοιμάσετε έναν απολαυστικό καφέ εσπρέσο:

• Στρίψτε απαλά το μπρίκι για να διαχωρίσετε το πάνω μέρος από το κάτω μέρος.
• Μόλις ανοίξει η καφετιέρα, θα βρείτε το μεταλλικό χωνί μέσα. Εδώ θα εναποθέσετε τη σκόνη καφέ. Πρέπει πρώτα να γεμίσετε τον πάτο με νερό.
• Τοποθετήστε το χωνί με τη σκόνη του καφέ στο μπόιλερ και στερεώστε το στο πάνω δοχείο.
• Τοποθετήστε την καφετιέρα στη φωτιά ή στο ηλεκτρικό μάτι.
• Μόλις το νερό ανέβει υπό πίεση στο επάνω μέρος, φιλτράρετε τον καφέ από το χωνί.
• Τώρα μπορείτε να σερβίρετε ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ εσπρέσο .

 

Τι είδους άλεσμα πρέπει να χρησιμοποιείται με τα μπρίκια Espresso;

Όπως όλα όσα σχετίζονται με τον καφέ, οι παραλλαγές που θα εφαρμόσετε θα εξαρτηθούν από τη γεύση ή την προτίμηση του κάθε ατόμου. Ωστόσο, εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη χειροκίνητη καφετιέρα σας, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε λεπτό ή μέτριο άλεσμα. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι καφετιέρα υπό πίεση. Το ζεστό νερό διεισδύει πολύ γρήγορα στον καφέ, οπότε όσο πιο λεπτό είναι το άλεσμα, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάλυση των σωματιδίων. Για αυτήν την καφετιέρα, συνιστάται να αγοράσετε καβουρδισμένους κόκκους καφέ και να χωρίσετε έναν μύλο για να της δώσετε την ιδανική υφή που αναζητάτε. Να θυμάστε ότι όσο πιο λεπτό είναι το άλεσμα, τόσο πιο πικρές γεύσεις θα έχετε. Αντίθετα, όσο πιο χοντρό είναι το άλεσμα, τόσο λιγότερο συμπυκνωμένοι είναι οι καφέδες.

 

Πώς να καθαρίσετε τα μπρίκια espresso;

Για να καθαρίσετε μια χειροκίνητη ιταλική καφετιέρα, συνήθως αρκεί να εφαρμόσετε: νερό, σαπούνι και τρίψτε με ένα σφουγγάρι. Ωστόσο, εάν η καφετιέρα σας χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πιθανό να έχει καεί το κάτω μέρος, οπότε:

Συνιστάται να βυθιστεί σε νερό, αναμεμειγμένο με ξύδι συν διττανθρακικό, και να ζεσταθεί μέχρι να βράσει. Μετά από αυτό, θα παρατηρήσετε ότι είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε την αιθάλη.

Από την πλευρά του, μικρά υπολείμματα καφέ μπορούν να συσσωρευτούν στο φίλτρο του χωνιού και στο πάνω μέρος, εμποδίζοντας τη διέλευση του νερού. Για να το καθαρίσουμε λοιπόν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μικρό πινέλο, και να απλώσουμε σαπούνι και νερό. Στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά τη βάση για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα.

 

Γιατί δεν ανεβαίνει ο καφές στα μπρίκια espresso ;

Εάν συμβεί αυτό, πιθανότατα οφείλεται στο ότι η ιταλική καφετιέρα σας έχει ρωγμές, είτε διαρρέει ατμό μέσα από το νήμα είτε στο λάστιχο. Σε κάθε περίπτωση, σας συνιστούμε να το ξεβιδώσετε και να προσπαθήσετε να το κλείσετε ξανά, προσέχοντας να σφραγίσει σωστά. Εάν συνεχίζει να χάνει ατμό, τότε θα πρέπει να ελέγξετε τη φλάντζα σιλικόνης, εάν είναι φθαρμένη ή κατεστραμμένη, θα πρέπει να την αντικαταστήσετε. Σας συμβουλεύουμε να παρακολουθείτε περιοδικά αυτό το κομμάτι, καθώς είναι το πιο ευάλωτο από όλα.

 

Πότε να αλλάξετε μια ιταλική καφετιέρα;

Το κύριο σημάδι για να αλλάξετε μια ιταλική καφετιέρα είναι όταν ο καφές δεν ανεβαίνει σωστά στην κορυφή. Ή, κατά τη διάρκεια του βρασμού αρχίζει να χάνει νερό στο νήμα. Ακραίες περιπτώσεις είναι όταν το μέταλλο παραμορφώνεται από πτώση ή λόγω φθοράς με την πάροδο του χρόνου.

Ο λόγος για τον οποίο πρέπει να αλλάξει είναι για να αποφευχθεί ο κίνδυνος κατανάλωσης οποιουδήποτε ανεπιθύμητου μετάλλου. Δεδομένου ότι, όταν βαθουλωθεί, η εσωτερική επίστρωση μπορεί να σπάσει και διατρέχουμε τον κίνδυνο με τη διαδικασία του βρασμού να απελευθερωθούν μεταλλικά σωματίδια, προκαλώντας βλάβη στο στομάχι.

 

Περίληψη

Oι ηγέτες της αγοράς επέλεξαν να ανταγωνιστούν με άλλους τρόπους. Για παράδειγμα, η ευκολία χρήσης, η ασφάλεια, η ευκολία και ο αυτοματισμός. Τα μπρίκια esspresso μας προσφέρουν όλο και περισσότερο περισσότερα σχέδια. Όπως όλα στο θέμα του καφέ, η επιλογή μιας καφετιέρας θα εξαρτηθεί από τα γούστα, τις προτιμήσεις και τον προϋπολογισμό σας. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών.