Βότκα

Βότκα

Η βότκα είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά αλκοολούχα ποτά στον κόσμο. Ξεχωρίζει μεταξύ άλλων για την απαλή και ντελικάτη γεύση του. Ακόμα εκτός από το ότι λαμβάνεται μόνο του είναι τέλειο για να συνδυάζεται με άλλα μη αλκοολούχα ποτά. Αν θέλετε να αγοράσετε ένα καλό μπουκάλι για να το έχετε στο σπίτι, θα σας πούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Τι είναι η βότκα

Η βότκα είναι ένα αλκοολούχο ποτό. Παρασκευάζεται με απόσταξη και ζύμωση δημητριακών, σιτηρών σίκαλης, πατάτας, σιταριού, ζαχαροκάλαμου και κάποιων άλλων φρούτων. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή στην οποία παράγεται το ποτό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και χρησιμοποιείται για να πίνει μόνο του ή για την παρασκευή ροφημάτων με χυμούς ή διάφορα κοκτέιλ.

Γιατί να αγοράσετε ;

Η βότκα είναι ένα ποτό με το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε πλούσια κοκτέιλ και διάφορα ποτά για να τα μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας σε ειδικές περιστάσεις ή όποια στιγμή θέλετε. Υπάρχουν πολλές γεύσεις και αποστάγματα. Ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε πίνοντάς το με άλλα ποτά, στεγνό, με πάγο ή σε σφηνάκια απευθείας χωρίς να χρειάζεται να το ανακατέψετε με τίποτα.

Μπορείτε να βρείτε  από πολλές μάρκες και σε πολύ προσιτές τιμές (για αυτό μιλάμε αναλυτικά παρακάτω). Και δεν θα βλάψει ποτέ να έχετε ένα μπουκάλι βότκα στο μπαρ του σπιτιού σας. Eιδικά επειδή είναι το είδος του ποτού που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε και που αρέσει στη συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων.

Πώς να επιλέξετε 

Για να επιλέξετε μεταξύ των διαφορετικών τύπων, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε ένα σύνολο χαρακτηριστικών της σύνθεσής της. Αναφέρουμε τους πιο ουσιαστικούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη εάν θέλετε να επιλέξετε μια ποιοτική βότκα.

Συστατικά

Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της βότκας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τόπο προέλευσής της. Γενικά, σε χώρες όπως η Ουκρανία και η Λευκορωσία, χρησιμοποιούνται διάφορα είδη δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Όπως σιτάρι ή σίκαλη.

Στη Ρωσία και την Πολωνία, από την πλευρά τους, το κατεξοχήν συστατικό που χρησιμοποιείται είναι η πατάτα. Αν και χρησιμοποιούν επίσης διάφορα είδη δημητριακών και σιτηρών.

Ένα άλλο απαραίτητο συστατικό που χαρακτηρίζει μια ποιοτική λευκή βότκα είναι το 100% καθαρό νερό πηγής. Για την παραγωγή αυτού του ροφήματος χρησιμοποιούνται και άλλα είδη συστατικών, όπως ρύζι, ζαχαροκάλαμο, κριθάρι και μαγιά για ζύμωση.

Οι αρωματισμένες βότκες παρασκευάζονται με φρούτα όπως μήλο, φράουλα, λεμόνι, πορτοκάλι, κεράσι, μεταξύ πολλών άλλων. Αυτά δίνουν χαρακτηριστικό και πιο ευχάριστο χρώμα, οσμή και γεύση στο ποτό. Να σημειωθεί ότι στην ετικέτα των μπουκαλιών βότκας αναγράφονται τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της και ο τόπος προέλευσής τους.

Απόσταξη

Η βότκα είναι ένα δυνατό ποτό που χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητά της σε αλκοόλ. Ο αλκοολικός τίτλος αυτού του λικέρ μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του και τη διαδικασία απόσταξης.

Αλλά γενικά, μια καλή βότκα έχει επίπεδα αλκοόλ που κυμαίνονται μεταξύ 40 και 50 βαθμών. Υπάρχουν πολλά οινοποιεία που πραγματοποιούν πολλαπλές αποστάξεις για να διαχωριστεί το αλκοόλ και να επιτευχθεί το επιθυμητό ποσοστό ή βαθμός αλκοόλης.

Από τις καλύτερες βότκες της αγοράς ξεχωρίζει η γαλλική Ciroc. Είναι λευκή βότκα με αλκοολικό τίτλο 40% κατ’ όγκο. Αποστάζεται τουλάχιστον 5 φορές για να μειωθεί η περιεκτικότητά της σε αιθανόλη.

Γεύση

Είναι γνωστό ότι η βότκα έχει έντονη γεύση που στερείται αρώματος και ως εκ τούτου είναι ένα ουδέτερο ποτό που μπορεί να συνδυαστεί με σχεδόν οτιδήποτε.

Αλλά σε γενικές γραμμές μπορεί να ταξινομηθεί σε ουδέτερο και αρωματισμένο ποτό. Μια ουδέτερη βότκα ορίζει την ποιότητά της από τον βαθμό καθαρότητάς της που προέρχεται από την απόσταξη και τη διήθηση. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν αυτό το ποτό με αυτόν τον τρόπο για να απολαύσουν μια αγνή γεύση.

Από την άλλη πλευρά, είναι επίσης αρκετά συνηθισμένο να βρίσκουμε βότκες αρωματισμένες με διαφορετικά φρούτα. Όπως βότκα με λεμόνι, βότκα φράουλας, σταφύλι, μήλο, ροδάκινο, ανανά, καρύδα, φρούτα του πάθους, μεταξύ πολλών άλλων φρούτων που του δίνουν μια ελαφριά μυρωδιά. και γεύση στο ποτό. Με αυτόν τον τρόπο η βότκα αποκτά μια ενδιαφέρουσα και πιο ορεκτική γεύση για τον καταναλωτή με την οποία μπορεί να παρασκευάσει πολλά ποτά.

Μάρκα

Η αγορά της βότκας έχει πολύ δημοφιλείς και γνωστές μάρκες σε όλο τον κόσμο που παρασκευάζουν αυτό το ποτό. Διαφοροποιώντας την πρώτη ύλη, τις τιμές και τον βαθμό του αλκοόλ. Η ρωσική βότκα είναι μια από τις πιο αναγνωρισμένες παγκοσμίως. Με μάρκες όπως η βότκα Smirnoff και η βότκα Eristoff που έχουν πολλαπλές εκδοχές και γεύσεις.

Άλλες μάρκες υψηλής εκτίμησης περιλαμβάνουν Absolut Vodka από τη Σουηδία, Grey Goose από τη Γαλλία και Belvedere Vodka από την Πολωνία. Η μεγάλη ποικιλία των εμπορικών σημάτων που ανταγωνίζονται στην αγορά επιτρέπει στις τιμές και την ποιότητά τους να είναι εξίσου ανταγωνιστικές. Ο καταναλωτής μπορεί να επιλέξει το ρόφημα της αρεσκείας του.

Πώς πίνεις βότκα;

Η βότκα είναι ένα δυνατό ποτό που μπορεί να την πιείτε σκέτη και πολύ κρύα. Αν και πολλοί άνθρωποι τείνουν να τη συνδυάζουν με διάφορους χυμούς φρούτων, αναψυκτικά ή άλλα λικέρ και συστατικά για την παρασκευή κοκτέιλ, όπως ουίσκι, τζιν ή άλλα. Ωστόσο, το πιο συνηθισμένο είναι να πίνετε βότκα με χυμό πορτοκαλιού ή κράνμπερι.

Αυτό το ποτό μπορεί να ληφθεί σε πολύ δημοφιλή κοκτέιλ όπως το Bloody Mary, το Cosmopolitan, το Piña colada, η βότκα Martini ή το Vodka Tonic. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε διάφορους χυμούς φρούτων, γρεναδίνη, θρυμματισμένο πάγο και να ακολουθήσετε κατά γράμμα τις συνταγές και τις οδηγίες προετοιμασίας. Έτσι θα απολαύσετε ένα πολύχρωμο και δροσιστικό κοκτέιλ με βάση τη βότκα.