To marketplace του eshops.gr είναι σε διαδικασία δοκιμών ελέγχου και δεν πραγματοποιούνται πωλήσεις.

Αξεσουάρ Ποτών

Αξεσουάρ Ποτών, γυαλικά, shaker, ανοιχτήρια, ποικιλία, τιμές, προσφορές

Αξεσουάρ Ποτών, γυαλικά, shaker, ανοιχτήρια, ποικιλία, τιμές, προσφορές

Εάν μόλις ξεκινάτε στον κόσμο των κοκτέιλ και θέλετε να μάθετε ποια είναι τα απαραίτητα αξεσουάρ ποτών  έχουμε τις πληροφορίες που χρειάζεστε. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι το να έχετε ένα κιτ κοκτέιλ, που αποτελείται από αυτά τα απαραίτητα αξεσουάρ, είναι το κύριο βήμα για να μπορέσετε να ετοιμάσετε και να σερβίρετε ποτά στο μπαρ σας. Είναι απαραίτητο να έχετε υπόψη σας ότι τα αξεσουάρ για την παρασκευή κοκτέιλ, χωρίς αμφιβολία, σας βοηθούν να βελτιώσετε την προετοιμασία των ποτών που ζητούν οι πελάτες σας στο μπαρ. Ελάτε μαζί μας για να μάθετε τα αξεσουάρ ποτών για την παρασκευή κοκτέιλ που χρησιμοποιούνται περισσότερο σε μπαρ.

Τα απαραίτητα αξεσουάρ

Για να ετοιμάσετε ποτά στο μπαρ σας, είναι απαραίτητο να έχετε ένα σετ κοκτέιλ που σας επιτρέπει να προσφέρετε ποιοτικές υπηρεσίες, αλλά και να τραβήξετε την προσοχή των πελατών σας. Με αυτά τα αξεσουάρ ποτών μπορείτε όχι μόνο να ετοιμάσετε κανονικά ποτά, αλλά και να φτιάξετε κοκτέιλ με εκπληκτικές παρουσιάσεις. Από τα πιο χρησιμοποιημένα αξεσουάρ για την προετοιμασία κοκτέιλ σε μπαρ έχουμε:

Εξαρτήματα μέτρησης

Τα αξεσουάρ μέτρησης επιτρέπουν ιδανικούς συνδυασμούς ποτών χρησιμοποιώντας ακριβείς ποσότητες ποτού. Για τη διεξαγωγή των μετρήσεων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποτήρια, κουτάλια και διανομείς ποτών.

Γυαλί μέτρησης

Η μεζούρα ή το jigger είναι ένα μεταλλικό αξεσουάρ, σε σχήμα κλεψύδρας και έχει δύο κώνους που σας επιτρέπουν να μετράτε με ακρίβεια την ποσότητα του υγρού για την παρασκευή κοκτέιλ. Κάθε μία από τις πλευρές του κυπέλλου μέτρησης έχει συγκεκριμένες μετρήσεις, ο μεγαλύτερος κώνος έχει χωρητικότητα 1 ½ ουγγιά και ο μικρότερος κώνος από ¾ έως 1 ουγγιά.

Μεζούρες

Η μεζούρα διατίθενται σε σετ με διαφορετικά μεγέθη, είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και μέταλλο. Χρησιμοποιούνται για μικρές μετρήσεις υγρών και στερεών.

Διανομείς ποτών

Ο διανομέας ποτών είναι ένα εξάρτημα που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση μερίδων ποτού. Λόγω του τρόπου κατασκευής του, προσαρμόζεται σε κάθε μπουκάλι και η χρήση του είναι ιδανική για αρχάριους, σας βοηθούν να σερβίρετε ό,τι χρειάζεστε για να ετοιμάσετε τα ποτά σας χωρίς σπατάλη.

 

Αξεσουάρ ανάμειξης

Στο bartending υπάρχουν αξεσουάρ ή εργαλεία για πολύ συγκεκριμένες εργασίες. Είναι κατασκευασμένα με σχήματα που βοηθούν στην εκτέλεση της εργασίας για την οποία προτείνονται. Τα αξεσουάρ ανάμειξης είναι απαραίτητα όταν σερβίρετε κοκτέιλ για να πετύχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Γενικά τοποθετείται πρώτα ο πάγος, μετά το σιρόπι και τέλος το λικέρ που ανακατεύεται στο ποτήρι ή το φλιτζάνι όπου σερβίρεται. Μεταξύ των αξεσουάρ που χρησιμοποιούνται για την ανάμειξη κοκτέιλ έχουμε:

Shaker

Το κοκτέιλ σέικερ ή σέικερ είναι ένα αξεσουάρ που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη και την ψύξη των ροφημάτων που παρασκευάζονται.

Η χωρητικότητα του σέικερ φτάνει τα 600 ml και αποτελείται από:

  • Γυαλί: σχηματίζει τη βάση του κάτω μέρους του σέικερ.
  • Καπάκι: χρησιμοποιείται για να χωράει στο πάνω μέρος του γυαλιού.
  • Πώμα: είναι το μικρότερο μέρος του ποτηριού, περιέχει ένα σουρωτήρι στο πάνω μέρος του ποτηριού.
Γουδί

Το macerator, γνωστό σε ορισμένες χώρες και ως γουδί, είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για να συνθλίψει ορισμένα από τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή των ποτών που σερβίρονται στο κοκτέιλ μπαρ. Αυτό το όργανο σε σχήμα πυλώνα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, μέταλλο ή ξύλο. Μεταξύ των χρήσεων του μαγειρέματος ή του κονιάματος έχουμε την εξαγωγή χυμού ή ελαίων από τα φρούτα και την ανάμειξη σακχάρων.

Μακρύ κουτάλι

Το μακρύ κουτάλι έχει μια εκτεταμένη λαβή σε σχήμα χτυπήματος που φτάνει στον πάτο του ποτηριού. Το σπειροειδές του σχήμα επιτρέπει στα ποτά να ανακινούνται καλύτερα. Αυτό το αξεσουάρ είναι ιδανικό για ανακάτεμα ποτών με κομμάτια φρούτων και λειτουργεί και για ανθρακούχα ποτά. Λόγω του σχήματός τους, τα εμποδίζουν να χάσουν αέριο.

Γυαλικά

Τα γυαλικά είναι επίσης μέρος των αξεσουάρ για την προετοιμασία κοκτέιλ. Πρέπει να έχετε μια μεγάλη ποικιλία από ποτήρια που έχουν διαφορετικά μεγέθη, σχήματα και χρώματα.

Ανάμεσα στα γυάλινα σκεύη που διατίθενται για σερβίρισμα κοκτέιλ και ποτών έχουμε:

  • Ποτήρια κοκτέιλ: χρησιμοποιούνται για να σερβίρουν ποτά με ή χωρίς πάγο, ανάλογα με το είδος του κοκτέιλ, χρησιμοποιούνται μεγάλα ή μικρά ποτήρια. Από τα πιο χρησιμοποιημένα ποτήρια για το σερβίρισμα ποτών είναι το Martini και το Margarita.
  • Ποτήρια ποτηριών: πρόκειται για ψηλά ποτήρια που χρησιμοποιούνται για να σερβίρουν μακρυά ποτά και αφρώδη κοκτέιλ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
  • Old Fashion Glasses: Γνωστό και ως ποτήρι ουίσκι, χρησιμοποιείται για να σερβίρει σύντομα ποτά.
  • Rock glass ή rock glass: είναι ένα πολυχρηστικό και πολύ ανθεκτικό γυαλί, μπορείτε να το βρείτε σε διάφορα μεγέθη και χρώματα.
  • Στοιβαζόμενα κύπελλα: είναι ανθεκτικά κύπελλα, ιδανικά για μέρη με υψηλή ροή εργασίας.
  • Ποτήρι σφηνάκι: αυτό το είδος ποτηριού χρησιμοποιείται για να σερβίρει σφηνάκια οποιουδήποτε τύπου ποτού.
  • Μπουκάλια διανομής: χρησιμοποιούνται για το σερβίρισμα και τη συντήρηση ποτών και κοκτέιλ, δίνοντας στο μπαρ σας ένα ξεχωριστό στυλ.

 

Ανοιχτήρι μπουκαλιών

Είναι ένα θεμελιώδες αξεσουάρ στο μπαρ, χρησιμοποιείται για το άνοιγμα μπουκαλιών κρασιού και την αφαίρεση φελλών από άλλα ποτά. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τιρμπουσόν, που έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για τη χρήση τους.

Αποχυμωτής εσπεριδοειδών

Οι αποχυμωτές εσπεριδοειδών είναι μια ιδανική εναλλακτική για την παρασκευή κοκτέιλ, καθώς διευκολύνουν τη λήψη του χυμού από τα φρούτα.

Σανίδα κοπής και μαχαίρια

Η σανίδα κοπής είναι ένα πολύ χρήσιμο όργανο που χρησιμοποιείται για την κοπή φρούτων ή οποιαδήποτε άλλη εισροή απαραίτητη για την παρασκευή κοκτέιλ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι για να έχετε επαρκή κοψίματα είναι απαραίτητο να έχετε τα κατάλληλα μαχαίρια, με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε ατυχήματα και θα αποκτήσετε προσεγμένες κοπές.

en_GBEnglish

Main Menu